Thais Tezza

"Toda a alimentação deve ter um propósito adicional ao de alimentar o nosso corpo:
o de alimentar nossa alma!”

Quem é

Nutricionista, Coach e Gastrônoma profissional, Thais iniciou sua trajetória profissional na saúde como biomédica em 1998, seguido de um mestrado na USP em Microbiologia. Essas diversas áreas de estudo, incluindo 2 certificações internacionais, levaram à formação de uma profissional completa e diferenciada, capaz de avaliar com olhar bioquímico e metabólico os pacientes e clientes que a procuram, individualizando tratamentos e propondo soluções para que a alimentação seja realmente um medicamento, capaz de prevenir doenças e construir hábitos saudáveis para o caminho da saúde e bem-estar.

O que faz

Sua principal linha de trabalho, além da alimentação preventiva de doenças crônicas, está na elaboração de planos de saúde para aqueles que possuem algum grau de intolerância ou sensibilidade a ingredientes como glúten ou lactose, por exemplo, incluindo os celíacos. O trabalho com gestantes, nutrizes e recém-nascidos, misturando aconselhamento e acompanhamento nutricional com oficinas culinárias, é uma outra especialidade de Thais Tezza, que acredita que o futuro saudável pode ser alcançado naturalmente se for trabalhado desde muito cedo.