Coisa mais curiosa que repete-se nas Oficinas Culinárias que faço na casa dos meus pacientes é a estréia de algum eletrodoméstico. Na maior parte das vezes aquela batedeira ou processador que alguém falou que era “item necessário “ numa cozinha, nunca foi usado. Mas na oficina culinária de hoje foi melhor: A estréia de um […]
O ácido láurico, uma gordura saudável (ácido graxo) de cadeia média, é um componente que está presente em mais de 50% do óleo de coco. E é interessante que essa mesma gordura (Rara nos alimentos em geral) está muito mais presente no leite materno do que no leite de vaca, sugerindo que os humanos têm […]
E depois que o bebê nasce, a mãe deve fazer dieta? Se a mamãe conseguir amamentar, perderá peso naturalmente.. já que para produzir leite a mamãe vai gastar, em média, 700 calorias por dia.Então, NEM PENSAR em dietas restritivas nessa fase ok? Se houver restrição dietética o corpo interpretará essa falta como estresse e a […]
