Frutas e legumes que esqueceram-se de ser plantas

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Olá pessoal! Quem nunca encontrou um legume de formato bizarro ou uma fruta que lembrava alguma outra coisa que não fosse a própria? Esses batem o recorde na criatividade 😉 Confiram no link abaixo vários formatos interessantes encontrados por aí. O Nabo fazendo um ofurô com a cenoura é demais! http://www.boredpanda.com/funny-shaped-fruits-vegetables/

É dia de feira

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É dia de feira.Para comemorar os 100 anos das feiras livres na Capital, a Globo está com um projeto bem legal chamado Sabor Paulista, que valoriza a gastronomia com ingredientes locais e naturais. Durante o mês de Novembro o programa está visitando 10 feiras em São Paulo e montando uma barraca onde o público aprende receitas, […]

Repolho roxo agridoce com folha verde escura da estação

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Repolho roxo: é uma daquelas “super-comidas”. Pertence à família dos crucíferos. Alguns de seus parentes, de propriedades semelhantes, são couve – flor, mostarda, brócolis e couve. Considerado um vegetal anti-inflamatório e anti-bacteriano. É riquíssimo em fitoquímicos que combatem toxinas, fortalecendo a imunidade. Além disso, esses fitoquímicos  são convertidos naturalmente em outros produtos com inúmeras funções […]

Lassi de Manga

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Lassi é uma bebida láctea superpopular na Índia, que todos os hindus bebem para se refrescar. Por ser derivada do leite, é também uma bebida sagrada. Ela é uma espécie de iogurte mais leve, batido com uma pitada de essência de rosas e/ou cardamomo e/ou outras especiarias que dão um gosto incrível à bebida. Ela é […]

Como falar com sua filha sobre o corpo dela

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Adoraria ter feito, mas não fui eu quem escreveu este texto lindo. Ele dá voz a muito do que penso sobre este assunto. Certos comentários dos adultos, inconscientemente, podem levar as meninas a seguirem padrões de beleza inalcançáveis que poderão deixá-las com uma sensação de fracasso permanente. Então porque não nos vigiarmos e focarmos nossos […]

Guacamole

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Guacamole é tudo de bom e combina com o calor, vocês concordam? Além de ser delicioso, o abacate que é a base desta receita, é considerada uma gordura “do bem” e pode ajudar no controle do colesterol e melhorar o sistema circulatório e a pele. É indicado também para combater a fadiga, depressão e prevenir […]

Brasil consome 14 agrotóxicos proibidos no mundo

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Insisto neste assunto: Como pode o Brasil permitir o uso de agrotóxicos já banidos na Europa e EUA a tanto tempo? Temos que tomar muito cuidado com os alimentos por aqui, pois estão saturados de “veneno”. Cascas de alimentos convencionais? Só depois de lavar muito, o que nem sempre garante a limpeza total. Essa pesquisa […]

Bolo de Fubá com Maracujá

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Adicionar um maracujá batido com suas sementes no bolinho de fubá do café da tarde é uma ótima e deliciosa forma de promover uma “faxina” no seu intestino.  As fibras insolúveis presentes nas sementes ajudam a regular o movimento intestinal, prevenindo a constipação e as hemorróidas.

Algumas descobertas em Dublin

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Como eu não poderia comer Fish&Chips durante toda a minha estadia por aqui, resolvi provar uns restaurantes de outras nacionalidades e me surpreendi com a qualidade deles. Dublin pode não ter tradição culinária própria, mas há excelentes restaurantes escondidinhos pela cidade. O primeiro foi um Italiano, bem pequeninho lá na Old city, que eu parei […]