Cozinha protetora da saúde

legumes

Nesta aula “Hands on” o aluno será apresentado aos ingredientes poderosos, com ação de proteção à nossa imunidade e saúde, com efeito preventivo contra o desenvolvimento de doenças crônicas, como o câncer. Será ensinado sobre como introduzir estes ingredientes na alimentação habitual, sempre com atenção ao sabor dos pratos saudáveis (Lembre-se: comidinha saudável TEM QUE ser deliciosa!).

Durante a aula os alunos produzirão as receitas e as mesmas serão degustadas num delicioso almoço com muita informação sobre saúde.

Exemplo* de Menu protetor da saúde (Normalmente: Gluten free, lactose free, vegetariano)**:

Entrada: minihambúrguer de grão de bico com especiarias

Salada: mix de greens com castanhas

Prato principal: Cuscuz de quinoa com laranja e pistache

Sobremesa: Gelado de tapioca e frutas vermelhas

Refresco: Limonada de chá verde, chia e gengibre

  • *Como priorizamos os ingredientes sazonais, este menu pode sofrer alterações de acordo com a estação de ano em que a Oficina for realizada.
  • ** Podemos utilizar glúten ou lactose, de boa procedência, em algumas de nossas oficinas. Caso você tenha intolerâncias ou alergias, nos informe na inscrição para providenciarmos as substituições adequadas.
  • Os alunos receberão um guia de “farmácia culinária anti-câncer” citando os ingredientes mais eficazes para prevenção.

 


Como funcionam nossas aulas:

  • Aprendizagem: os alunos poderão trabalhar sozinhos ou em grupo a depender da receita. Algumas receitas serão preparadas somente pela Chef.
  • O aluno pode degustar todos os pratos preparados por ele, e trocar informações sobre a experiência com a Chef.
  • A aula é realizada em turmas fechadas para até 06 alunos, em horários definidos previamente
  • O aluno receberá todas as receitas em forma de apostila.
  • Todos os ingredientes estão incluídos na aula, não sendo necessária a compra por parte do aluno.
  • IMPORTANTE: a aula começa pontualmente às 10:00. Em caso de atraso de um ou mais alunos, a tolerância é de apenas 5min para o andamento da aula ocorrer conforme o planejado.

Lembretes: Valor da inscrição inclui aula, apostila com receitas enviadas por e-mail, todos os ingredientes, degustação das preparações, água e bebidas.

Dica Importante: Você irá comer todos os pratos que preparar. Não coma antes da aula!

Local: Todas as aulas são realizadas na cozinha equipada de “A Saúde está servida”! Para mais informações, faça contato.

Depósito Bancário antecipado – faça a reserva da sua vaga e solicite os dados de nossa conta por e-mail.

Vagas Limitadas – somente inscrições antecipadas.